“雪霁茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹”，这是著名诗人陆游老年时两眼昏花，通过食用枸杞治疗和养生留下的诗句。枸杞，闻名已久的保健品，是现代社会常见的滋补品。它性平味甘，在补益的中药里是比较温和的，大部分家庭用枸杞泡水，或者将枸杞与其他食物搭配食用，将枸杞的功效发挥到最大。那么枸杞具体有哪些功效呢？小编带你去了解。
枸杞的功效
一、明目。《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目”。枸杞含有丰富的胡萝卜素、维他命A、B1、B2、C、钙、铁等，是健康眼睛的养生首选。现代人经常使用电脑、学习工作压力大，导致用眼过度，可以经常食用枸杞，达到明目的效果。
二、增强免疫力。人体出现各种疾病的主要原因就是身体免疫力下降。尤其是中老年人，身体免疫力随着年龄的增长而逐渐降低，所以想要降低患病几率，要先从调节免疫力做起。枸杞含有一种可溶性多糖，在一定程度上具有抗病能力，能起到增强免疫力的作用。
四、美容养颜抗衰老。有研究表明，经常食用枸杞的人看起来比同龄人小。枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，能有效的改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老而定功能，还能美白养颜，对部分皮肤病也有治疗作用。
五、保肝补肾。枸杞还具有保肝补肾的功效，枸杞能抑制脂肪在肝内沉积，并促进肝细胞新生，枸杞的部分成分还能治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病，能治疗男性肾虚。是老少皆宜的保健品。
虽然枸杞对我们的身体有很多好处，但是枸杞毕竟是一味中药，所以还有以下食用禁忌需要大家了解。
1、不能食用过量。夏季天气闷热，是容易上火的季节。而枸杞属于温补品，如果食用过多，会导致体内燥火过多，诱发上火，出现流鼻血等症状。
2、特殊时期人群不能食用。由于枸杞温热身体的效果相当强，所以正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要食用。
3、枸杞不宜与绿茶同食。有的人习惯在喝绿茶的时候，加入少许枸杞。但是枸杞与绿茶搭配，可能在人体内形成一种无法吸收的体质物质，长期积累会对身体造成严重损伤。
枸杞搭一宝，养生效果更好。
1、枸杞菊花茶。夏季一壶甘凉的茶才是最消暑解渴的，而枸杞与菊花搭配，枸杞菊花茶可以滋阴明目，清除肝火。
2、枸杞桂圆粥。枸杞与桂圆搭配，熬出来的粥不仅香甜可口，还具有安神的作用，对血虚失眠有良好的效果。
3、枸杞酒。将枸杞泡酒，每日适量饮用，长期坚持，可以帮助治疗眼疾。肝虚眼痛、见风流泪、云清遮掩等症状，皆可以得到改善。
4、枸杞黑豆。枸杞与黑豆都具有滋阴补肾、提高人体免疫力、补血等作用。而将两者搭配，每天早晚一次，具有保肝补肾、止腹泻、防流感的作用。
小编温馨提示
1、健康的成年人每天吃20克左右枸杞为最佳。
2、干嚼枸杞能将枸杞的功效发挥到最大，如果是干嚼，每日的最佳食用量为10克左右。
3、枸杞也有保质期，如果枸杞有酒味，说明枸杞已经变质，不能再吃。
编辑：陈钱芳 吴俭
实习编辑：朱珩
,
