木耳焯水后如何保存（木耳焯水后怎么保存）

将焯水后的木耳放入镂空篮子中沥干水分，尽量保持木耳表面的干燥，今天小编就来聊一聊关于木耳焯水后如何保存?接下来我们就一起去研究一下吧!

木耳焯水后如何保存

将焯水后的木耳放入镂空篮子中沥干水分，尽量保持木耳表面的干燥。

然后准备一个无油无水洁净的保鲜碗，将木耳倒入其中，再密封盖好盖子，放入冰箱冷藏。

如果有条件的话，还可在木耳表面淋上少许油、撒适量的盐，利用油隔绝细菌入侵，盐起到防腐杀菌的作用，可更长久的维持木耳的新鲜度，大约可保存48小时左右。