内酯豆腐1盒
鸡蛋2个
前槽肉100g
料酒1汤匙
自制剁椒酱1汤匙
盐1小勺
海鲜汁2汤匙
香油1小勺
适量葱花
准备食材
肉饺馅 加入料酒去腥 盐入味
盘中刷一层油，放入腌制好的肉馅，铺平
豆腐切去一个小角，揭去覆膜，豆腐轻松取出
将豆腐倒入铺平的肉馅盘中
把豆腐切0.5cm的厚片
两边打入鸡蛋
撒上盐入味
放剁椒酱调味
锅里加水，放入锅中，开锅蒸6分钟左右
取出撒上葱花
倒入海鲜汁提鲜
加入少许香油增香
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