#「闪光时刻」主题征文 二期##8月吃什么# #城市吃货挑战赛#
虽说已经立秋，但仍处在夏天三伏期的末伏，（2020年三伏末伏具体时间：2020年8月15日~2020年8月24日 为末伏 10 天）
都说秋老虎来势汹汹，发力威猛，这不已经连续多日36度高温以上，烘烤日晒，一动一身汗，身上积蓄了多日的暑气湿气，该给身体清除垃圾了，熬点清甜滋润的汤喝喝吧！
准备四样食材：绿豆，薏米，南瓜，百合，用这4样熬汤，清火祛湿，清甜滋润，把图片发到朋友圈，都说来一碗。
先说百合，今天用的是新鲜的百合，新鲜的百合养阴润肺，清心安神，它富含黏液质及维生素，有益皮肤的新陈代谢。
南瓜是秋季的“应季食品”，南瓜中的多糖可以提高机体的免疫功能，南瓜中的果胶有吸附性，能够消除身体的毒素和有害物质。
众所周知，绿豆是清凉解毒的，绿豆汤是传统的解暑佳品。
薏米富含蛋白质，是所有米面中蛋白质含量最高的，具有清除自由基的功效，常吃薏米对皮肤有好处。
说了这么多，下面就用这4样食材熬汤喝。
先把百合洗干净。把百合泡水，表面洗干净，外层如果有干的黄的花瓣，扒掉不要，根部去掉，留下雪白的光洁的百合瓣，剥成一片一片的，流水冲干净。
南瓜洗干净，去皮切成小块备用。
把绿豆和薏米洗干净，放进烧锅里，倒半锅水，水量根据食材的多少调节。有人要问：绿豆和薏米要不要提前泡水，我觉得不需要，现煮也很容易煮。
盖上盖子，用大火烧开，然后转中火煮半个小时，豆壳破裂，豆子开花，薏米也就熟了。
再加入南瓜和百合，煮10分钟即可，我没有加冰糖，因为觉得南瓜本身是有甜味的。
如果喜欢吃甜的，可以加入冰糖熬煮，或者煮熟以后加入蜂蜜。
怎样挑选鲜百合？
1看颜色。选择百合外表看起来是淡黄色的，红色的偏老不要选。
2看外观。选择百合一瓣一瓣均匀厚实的，畸形的不要。
3捏一捏。捏起来的手感紧实的是新鲜的，偏软的不要。
今天的文章就分享到这里，祝您生活愉快！
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