主料：土豆400克、生粉15克辅料：花生油适量、食盐3克、黑胡椒粉3克、洋葱适量，今天小编就来聊一聊关于洋芋丸子的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
洋芋丸子的家常做法
主料：土豆400克、生粉15克。
辅料：花生油适量、食盐3克、黑胡椒粉3克、洋葱适量。
葱切碎备用。
土豆洗净去皮，切成块状，大火隔水蒸15-20分钟。
将蒸好的土豆趁热压成泥。
加入生粉搅拌均匀。
加入盐。
加入黑胡椒粉，搅拌均匀。
将土豆泥搓成大小差不多的小丸子。
锅里倒入油，烧至8成热时放入土豆丸子，用小火炸至变色，捞出丸子撒上葱花即可。
