南瓜牛奶糯米糍的做法大全 南瓜糯米糍的做法步骤(1)

主料

南瓜一个 糯米粉
白糖

南瓜牛奶糯米糍的做法大全 南瓜糯米糍的做法步骤(2)

1. 南瓜削皮、洗干净、切成长条,隔水蒸20分钟。

南瓜牛奶糯米糍的做法大全 南瓜糯米糍的做法步骤(3)

2. 蒸20分钟拿出来都不用压了,勺子碰下都成糊,这和南瓜有关系,之前买过南瓜做南瓜饼,就很难压。

南瓜牛奶糯米糍的做法大全 南瓜糯米糍的做法步骤(4)

3. 加入白糖,糖的分量自己把握了,喜欢吃甜就放多点,喜欢吃淡的就少放些

南瓜牛奶糯米糍的做法大全 南瓜糯米糍的做法步骤(5)

4. 搅拌

南瓜牛奶糯米糍的做法大全 南瓜糯米糍的做法步骤(6)

5. 搅成面团,面团控制好软硬度,糯米粉可以慢慢的加

南瓜牛奶糯米糍的做法大全 南瓜糯米糍的做法步骤(7)

6. 搅成面团,面团控制好软硬度,糯米粉可以慢慢的加

南瓜牛奶糯米糍的做法大全 南瓜糯米糍的做法步骤(8)

7. 将南瓜面团搓成小圆球,把小圆球放在已上气的蒸锅上蒸十分钟。

南瓜牛奶糯米糍的做法大全 南瓜糯米糍的做法步骤(9)

8. 趁热在椰蓉堆里滚。

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