不知道为什么,感觉今年太原的冬天来得特别早,大家穿衣服各有各的套路,只有吃吃吃上出奇的一致,要辣、要香、还要暖,这个时候最适合来一碗又香又辣还冒着热气的粉了!吃粉前先喝汤,指头缝都暖和起来了!

太原性价比高的日料店推荐(太原这几家藏匿的口碑粉店)(1)

户大姐土豆粉

地址:太原市小店区山西综改示范区太原学府园区创新街3号南A-03号商铺等

人均:15元

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“户大姐”算是小有名气的一个土豆粉了,她家的粉有酸辣/浓香/麻辣等几种口味,可以加面做成两掺的,面不是其它家的圆面条,用的是刀削面。

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土豆粉煮的软滑,嗦一口香软弹滑,劲道爽口。浓香土豆粉其实就是传统的微辣口感,很多人对着这个口味的土豆粉情有独钟。不吃辣的话有番茄口味的,有一点点酸提味,和配菜一起吃更丰富。

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老大同二女凉粉

地址:太原迎泽区食品街82号

人均:7元

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大同的凉粉一直就特别有名气,之前在云冈石窟门口为了躲避小雨,嗦了一碗偏便宜又量大的凉粉,口感极棒!

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太原这家店是好多大同当地人也会来的店,粉酸凉爽滑,里面有不少的配菜,黄瓜水灵爽脆,蚕豆更是嘎嘣脆!

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好又来酸辣粉

地址:太原市迎泽区钟楼街食品街雪山冷饮旁等

人均:10元

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据说“没吃过好又来酸辣粉,不算来过重庆”!这个牌子有20多年的历史了,在重庆倍受欢迎,在太原的几家店也都比较正宗,大家评价比较高的。

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一碗粉的价格也不贵,炸酱酸辣粉一定要尝一次,厚厚的炸酱加上醋/辣椒/花生碎/香菜,再配上红油靓汤,味道超浓郁,粉条扎实软糯,一口吃出幸福感。

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粉囧鱼粉

地址:太原市晋阳街体育路口北美N1负一层等

人均:32元

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一开始大圆以为鱼粉是鱼肉做的,还十分新奇来着,后来才明白鱼粉其实还是米粉,但是汤却是用新鲜的鱼熬制而成,不过依然改变不了我对她的喜爱!

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比较特色的就是可以选择要一个小火锅,会配四个小碗的配菜,等小锅沸腾开就可以把配菜放进去,和米线的形式雷同。就是会显得比较有趣一些。

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除了小火锅,也有通常的碗装鱼粉,里面料也很足,都有小鱼,算得上是真材实料了。最值得说的还是汤底,煮过鱼肉的汤底有着独特的鲜香。

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无名缘米粉

地址:太原市铜锣湾步行街铜锣湾美食派对老鼠街二层等

人均:12元

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无名缘据说是肉末米粉的开创者,以前以为米粉里本身就带肉末来着,咸咸的,再加点儿爽脆的酸豆角。肉末量算是诚意十足的,大概有满满一勺子,汤香醇麻辣,粉鲜嫩爽滑,端上来的时候,闻着味道流口水。

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米粉的量给的非常大,一般胃口的旁友都不一定能吃完一整份。米粉的汤很好喝,香香辣辣的,米线吃起来口感不错,放很久也不会坨。再配一个肉饼棒棒哒。

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你还知道太原有哪些好吃的粉馆呢?评论区说一说吧!

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