日本泡面，真的很咸！尝过才能理解他们为什么在吃泡面的同时要配一个饭团。
世界上大部分发明都在为人类提供方便，各种“不便”刺激着“方便”的诞生，在吃面这件事上也不例外。
人类第一碗方便面诞生于日本，是日籍华裔安藤百福发明的，他也是日清食品的创始人。48岁的他在冬季找到灵感，他看见有一群人在天寒地冻的冷风中排队吃拉面，就思考能不能制造出一种用水冲泡就能即食的拉面呢？1958年在实践中，世界上第一碗鸡汁方便面就诞生了。
日本作为方便面的发源地，在新品研发的速度上在近五年始终处于世界领跑地位。我们的面条实验室也从日本采购了一批最新口味拉面试吃测评，这可能是一篇全网找不到同款的测评~
一起来看看吧~就当你也吃过了！
本次一共测评10款
01
日清 黄金鸡油系列
鸡盐味拉面
关键词：咸 评分：6.2
这款是日清旗下杯面品牌“合味道CUP NOODEL”的新口味。主打的是咸味鸡油风味，杯面中配料没有单独的料包，只有鸡油料包需要单独添加。配菜主要有：鸡肉丸、鸡蛋、海带、葱花。汤味偏咸~
01号试吃员
咸鲜口味，面条也包裹着咸鲜味
02号试吃员
面饼较软，油哈味较重；汤底比较鲜，余味鲜香
03号试吃员
鸡汤鲜味比较浓郁，入口鲜美，油味略重，后味略腻。食材有小海带装饰，调制鸡蛋和肉丸子挺鲜的
04号试吃员
太咸了，但味道不错，肉丸子很松软好吃！
02
日清 黄金鸡油系列
鸡肉大葱盐味炒面
关键词：葱香 评分：6.1
日清UFO炒面大家都不陌生~日版新口味也是“黄金鸡油”系列中的一款。分量很足，漂洋过海来到上海，打开之后面饼结构清晰完整。脱水蔬菜藏在面饼当中，碗内有一包拌酱汁和一包鸡油。亮点在于面条顺滑的口感以及葱油鸡油裹在蔬菜上的香气。但配菜过于单调，不免想让人加个蛋，添个肠~
01号试吃员
面条口感不错，但是鸡油淡口味不适合做拌面，更适合汤面
02号试吃员
面饼顺滑，有弹性；汤底鲜香；后味醇香
03号试吃员
面条劲道，鸡油口味加入大葱味道独特有辨识度
04号试吃员
面条还行，不软不硬，闻起来有蔬菜香气，尝起来酱汁油感略重，口味偏甜有点淡，入味欠缺点。有包菜不错
03
日清 黄金鸡油系列
鸡白汤乌冬面
关键词：香甜 评分：5.5
日清子品牌兵卫主打乌冬面，很多人更熟知的是它的油豆腐葱味乌冬，相传狐狸很喜欢豆腐皮，所以也称“狐狸乌冬面”。比起一大块油豆腐带给人们的记忆点，这款的配料包就显得普通很多。肉末、鸡蛋和芝麻口感不太突显，主打的鸡汁白色汤底咸鲜十足，表面漂浮着一层金黄色的鸡油，“富贵”汤中求。
01号试吃员
面条偏软烂，不是很喜欢
02号试吃员
面饼不劲道易烂，汤底有奶香味但有点油，有鸡蛋粒加分
03号试吃员
面条口感比较差，软烂无劲道，汤比较清淡，有肉丸子
04号试吃员
面条爽滑，味道感觉香甜
04
Sugakiya株式会社
辣辣鱼拉面
关键词：辣 评分：6.6
“鱼介”在日语中是鱼与贝壳类动物的合称，这份面的汤底里有猪骨浓香和海鲜风味，再加上可以堆成小山的辣椒粉，口感丰富，这一碗获得大家一致好评。
01号试吃员
生辣椒味比较重
02号试吃员
辣味足 面汤浓郁
03号试吃员
面条筋道，吸汁充分，香辣好吃，但略微有点呛
04号试吃员
闻起来辣味明显；辣味较为丰富；余味香辣；汤底浓郁
05
东洋水产
梅子盐味拉面
关键词：软 评分：5.7
这款粉色系包装实在是戳中少女心，加上鸣门卷和丸子的装饰，不免让人多了几分期待。从包装上看主打的是梅子风味，但在试吃中大家都没有尝到梅子味，但面条获得好评，口感软软的，汤底清澈。
01号试吃员
面条口感劲道，汤清澈！
02号试吃员
比较清爽，但咸味略重。面条不错。没吃出梅子味道
03号试吃员
没有特别梅子味；口味较丰富
04号试吃员
口味没有特别的地方，也没有梅子味，肉丸子口感没有日清的肉感丰富，这款肉丸子掺粉多
06
ACECOOK
白酱油味 云吞面
关键词：鲜 评分：6.0
这一杯里面添加了馄饨，白酱油提鲜，颜色也很清爽。配料包只有一包白酱油料汁，打开才发现并不是完整的馄饨，而是馄饨皮。面饼中还有一些脱水蔬菜和炸葱，汤入口咸鲜，酱油味浓郁，还能尝到海鲜的味道。
01号试吃员
面条口感劲道，汤鲜
02号试吃员
有轻微海鲜味，面条不错，有笋片
03号试吃员
前味浓厚；酱油味香甜；后味较鲜
04号试吃员
鲜，口味没有特别的~
云吞皮都沉下去啦~
07
东洋水产 北海道限定
炒面便当 香醇奶酪咖喱味
关键词：浓香 评分：6.4
这个炒面系列我们试吃了两个口味，一个是奶酪咖喱，另一个是浓甜酱汁。两者的口味偏好者数量不分上下。料包丰富，决定了它口感的浓郁。粉包释放奶酪和咖喱的甜香味道，获得了女孩们的一致好评。相比之下，办公室的直男们尝了一口就拒绝了。
01号试吃员
咖喱味很香浓，就是齁咸
02号试吃员
闻起来有奶酪味；吃起来甜甜的奶酪味；余味的咖喱味香，醇厚；味道丰富~
03号试吃员
口味有层次 有芝士口味和咖喱混合
04号试吃员
面条口感还行，酱汁口味蛮复合的，似乎没有孜然，但是能尝出孜然味
08
东洋水产 北海道限定
炒面便当 浓甜酱汁
关键词：甜辣 评分：5.8
吃到这款的时候，突然从刚刚的咸味中被拉出。口味偏甜，酱汁里有红姜的味道，所以会有一股辣辣的口感，风味特点很突出，让人记忆深刻。结合日常配菜味道的创意一直都如雨后春笋涌现。如果国产泡面把红姜换成腊八蒜、大头菜，是不是更能讨好中国胃呢~
01号试吃员
口感太奇怪了，像辣酱油拌面，不好吃
02号试吃员
面条筋道，酱汁过分甜了
03号试吃员
口感很不错，不过吃完的感觉不是很爽，因为姜味吧
04号试吃员
红姜口味正宗，有记忆点
09
ACECOOK
麻辣担担面
关键词：辣 评分：5.5
这款你是否找到了一点点亲切感，妥妥的中国风味，日本泡面经常会在中国料理中找口味原型，担担面经常被拿来不断创意演绎。主打“红油”和“麻辣味”的担担面，面条略宽，好像是那么回事儿，从外包装上看绝对令人期待，但是入口发现，没有很辣很入味。
01号试吃员
口味不够丰富；辣油不香
02号试吃员
担担面面条较宽，本以为会是软烂，但吃口滑嫩也不软烂，舒适，汤味鲜美
03号试吃员
面条柔软，味道香
04号试吃员
对于不能吃辣的我来说，太辣了吧
10
明星 × 久留米大砲拉面
红色猪骨汤拌面
关键词：臭 评分：6.5
如果你去日本福冈的久留米旅行，那必吃大砲拉面。这款以豚骨作为底汤的拌面，加入了酸菜，闻起来有点臭臭的，但吃起来臭味减弱，取而代之的是甜咸味道，口味新颖有意思。
01号试吃员
刚泡比较臭，可口感很不错
02号试吃员
闻着臭臭的 入口有甜味
03号试吃员
吃起来不臭，体现不了臭香的滋味
04号试吃员
面饼顺滑；闻起来臭香；酸菜口味正；余味浓厚，丰富！
-测评最终评分排序-
