家里的小朋友是不是都很喜欢吃油炸鸡米花呢？可是又担心外卖不安全、不卫生。那么今天我们一起在家制作简单、好吃、不放一滴油的家庭版-鸡米花吧。
首先，我们需要准备好制作鸡米花的主要材料：鸡胸脯肉（需要提前解冻）、鸡蛋一个。其次，准备好调味料：盐、耗油、淀粉、孜然粉、料酒、面包糠。
接下来我们就可以来制作鸡米花啦~
①首先将解冻好的鸡胸脯肉切丁。
②依次给鸡胸脯肉调味，放入盐、耗油、料酒、孜然粉、生鸡蛋液，给鸡肉按摩抓匀。
③放入冰箱腌制20-30分钟。
④将腌制好的鸡肉拿出来，最好再抓匀一次，然后再依次裹上淀粉、鸡蛋黄、面包糠。
⑤放入空气炸锅中200度，18分钟左右。中间最好拿出来翻一翻，保证温度受热均匀哦。
