许多人喜欢吃西餐,享受国外美味。西餐和中餐风除了烹饪方法不一样之外,使用的香料也不同,这也是两者风味各异的原因。现在的人们不仅喜欢吃西餐,有些人更喜欢亲自做!把这五种香草当作盆栽种起来,让你的客厅变得清香,让你的西餐风味更正。

1.迷迭香

西餐厅盘子上放什么花好(还在外面吃西餐)(1)

迷迭香有着浓重的青草香味,经常见于法餐和意餐当中。将迷迭香切碎,在混合其他的香料,可以提升整个味道的层次感。在烤制或煎制猪排、鸡肉时,适合加入。

2.百里香

西餐厅盘子上放什么花好(还在外面吃西餐)(2)

百里香在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,在我国的甘肃、陕西、青海、山西、内蒙古等省份都有分布。西餐中可以鲜食直接做沙拉,也可以晒干后磨成粉。

3.罗勒

西餐厅盘子上放什么花好(还在外面吃西餐)(3)

罗勒本身可以生吃,也可以烫熟后食用,味道与茴香差不多。作调料时,可以将罗勒与其他一些香料一起打成酱。罗勒可以种在花盆中,有些稍加修剪即成美丽的盆景。遇到种植的问题,可以在云种养平台咨询专家,它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

4.鼠尾草

西餐厅盘子上放什么花好(还在外面吃西餐)(4)

鼠尾草不仅是做西餐的调料,还可以作医疗用的药草,有杀菌灭菌抗毒解毒、驱瘟除疫功效。除此之外,鼠尾草还可以制作精油。

5.欧芹

西餐厅盘子上放什么花好(还在外面吃西餐)(5)

欧芹的芳香,类似于香菜,但是其青草香味更多一点。欧芹和香菜一样,在制作西餐时要最后放入,以免香味过早的挥发流失。在搭配上,欧芹和海鲜搭配风味最佳。

绝大部分香草都很容易种植,有足够的光照和适量的水分就可以。您还知道有哪些西餐用到的香草可以家庭种植呢?欢迎大家在评论区留言讨论!想获得更多农业知识,可点击关注!

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