材料：面粉200g，酵母5g，白糖30g，水180g将面粉加入碗中，今天小编就来聊一聊关于老面的做法和配方?接下来我们就一起去研究一下吧!

老面的做法和配方（老面怎么做）

老面的做法和配方

材料：面粉200g，酵母5g，白糖30g，水180g。

将面粉加入碗中。

加入酵母、白糖。

加温水和面。

将面粉搅成絮状。

揉成光滑面团。

盖上保鲜膜放在阳光下醒发两小时。

将面团分成四份，放在吸油纸上。

在太阳下晾晒一天。

晒成干后翻面盖纸继续晒两天即可。