在人人关注健康的时代，“健康”、“养生”是最容易获得认同的“牌”。打开手机，每天各种所谓的“江湖秘笈”满天飞，从“饭后该站还是坐”、“牛奶喝还是不喝”，到“民间一百个不传之秘”，各路养生“大咖”说的头头是道，搞得不少人出现了严重的选择困难症。
而胆固醇偏高作为引起高血脂的常见原因，当然也难逃各路“养生专家”的法眼，各式各样降低胆固醇的方法更是层出不穷。但事实上，盲目听信这些所谓的“秘笈”，不仅起不到治疗的作用，反而还有可能对患者健康造成大患。今天，小编就带领大家一起来击碎这些“伪科学”！！！
1、胆固醇都是坏的
胆固醇是人体必需营养素之一，除了提供能量外，它是体内荷尔蒙、酵素、胆酸的重要原料，它也是合成维生素D、细胞膜、修复血管壁、大脑组成的重要成份。
2、胆固醇高不能吃鸡蛋
正常值的胆固醇是用于维护人体的健康所必须的一种营养物质，有很多的作用。如果一旦人体的血清中的胆固醇含量偏低的话，血管壁就会变得很脆弱，就很有可能引发脑出血。而吃鸡蛋并不会明显的升高血清胆固醇。对于普通的人来说，每天吃一个鸡蛋是正常的，其和心血管疾病的发病是没有多大的关系的。
3、胆固醇高，肉类和油脂类不能吃
一个成年人平均一天胆固醇代谢量约为1000毫克，而人体内的胆固醇70%-80%是由肝脏制造，由每日饮食摄取占的比率仅20%-30%，所以只要不超量摄取胆固醇，人体是可以自行调节的，如果摄取不足，更会迫使身体自行制造的量增加，反而加重肝脏的负担。
4、胖人才有胆固醇，瘦人没有胆固醇高
确实胖子一般体内脂肪过多大多数存在胆固醇偏高的现象，但是胆固醇的高低跟体重没有必然联系，随着生活物质的改善以及熬夜、久坐等现象，瘦人的胆固醇也会相应高，一句话胆固醇的高低多数跟你的生活习惯和饮食有关系，跟体重的必然性没有那么大。
虽然胆固醇高了对身体确实有害处，但是胆固醇偏低对身体的害处也是很大的，总之，我们每天保证摄入足够的富含膳食纤维的全谷物、杂豆、薯类和绿叶蔬菜，适当吃些水果，加上富含植物固醇的豆类和坚果油籽。同时，减少炒菜油、盐和糖的摄入量。食物丰富多样了，再加上适量运动，比只盯着食物中的胆固醇含量更有益于改善血脂。
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