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炒豌豆荚做法大全（教你做豌豆荚炒蛋）

炒豌豆荚做法大全

豌豆荚摘掉蒂和筋，洗净切成适当大小。 锅里加水烧开，放少许盐。 倒入豌豆夹，煮至断生。捞出沥干水分。 鸡蛋滴少许清酒打散。 起锅放油，油温升高后倒入鸡蛋，炒熟后盛出。 另起锅放入豆荚翻炒。 加入鸡蛋和蟹棒，撒入盐和胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅。,