原料:糯米粉180g、开水130g、清水1碗、红糖40g,今天小编就来聊一聊关于红糖粑粑的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

红糖粑粑的做法(红糖粑粑怎么做)

红糖粑粑的做法

原料:糯米粉180g、开水130g、清水1碗、红糖40g。

做法:

(1)取糯米粉180克加入130克左右的开水,揉成光滑的面团;

(2)平均分成8份,搓圆;

(3)用手轻轻按扁;

(4)取清水1碗,加入40克红糖用筷子拌匀备用;

(5)锅里加入少许油,放入糯米饼柸放入锅中;

(6)中小火煎至松软,两面微焦;

(7)加入刚才调好的红糖水,加盖中火焖1分钟;

(8)开盖大火收汁,中途翻面使其均匀的裹上糖汁,出锅装盘即可食用。