来源:解放军报客户端 作者:魏熙
寒来暑往,节气交替,又是一年春夏之交。每逢换季,北方的天气总是变化无常,过敏源、干燥的空气、复苏的病菌……纷纷而来的“攻击”,让不少身边的同志“中枪”。咳嗽,已经成了春天的标志,此起彼伏、不绝于耳。病急乱投医,不少同志喝起了止咳糖浆,但都不见成效。我生活在连队,看到排里战士咳嗽愈发严重,很是心疼。于是想起朋友前段时间送了一瓶柠檬膏,酸酸甜甜的口味,让我爱不释手。本以为就是好吃,但没想到,当时咳嗽了一个礼拜的我竟然很快就痊愈了。这种柠檬膏,网络售价50元到70元一瓶,但用料也很简单。平日里我就喜欢做手工,于是下定决心亲手制作一些止咳柠檬膏送给战友们,希望大家早日康复!
战友们,跟着我的步骤做,我相信,你也会很快学会的!
步骤一、购买原料
黄冰糖 800g
柠檬 5-6只
步骤二、柠檬切片去籽,头和尾部切掉。
步骤三、将柠檬片与冰糖叠层放进电饭煲里,按下煮粥键,不需要盖盖儿。
步骤四、中间搅拌几下,使冰糖完全融化。
步骤五、等冰糖全部融化,搅拌至冰糖变焦糖色,按下保温键。
步骤六、将玻璃瓶放进沸水中煮3-5分钟,晾干。
柠檬膏趁热装瓶,拧紧盖子,冰箱冷藏保存,保质期可达半年。
好东西要一起分享,满满的都是爱!
小贴士
1. 柠檬用盐搓干净,可以去除表面的蜡。
2. 冰糖最好选择黄冰糖,味道浓厚。
3. 保温时间最好4-6个小时,不然膏体颜色太浅。
4. 最后收汁的时间不要太长,柠檬膏预冷会变得很粘稠。
5. 装瓶时瓶内要确保无油无水。
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