称量材料混合成团，今天小编就来聊一聊关于饼皮怎么做才软?接下来我们就一起去研究一下吧!

饼皮怎么做才软（饼怎么做才能皮又软又薄）

饼皮怎么做才软

称量材料。

混合成团。

下剂，醒发5分钟。

手上一定要粘油,按扁，取适量手粉，防止粘连。

尽量檊圆。

放入锅中烙至两面焦黄。面一定要和得软，一定要小火烙。

完成。

(一定不要忘记加酵母哦，它是饼皮是否松软的关键)