食材:鳝鱼适量、胡椒粉适量、料酒适量、葱适量、姜适量,今天小编就来聊一聊关于鳝鱼汤怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
![鳝鱼汤怎么做(鳝鱼汤的做法介绍)](http://img.studyofnet.com/upimg/982120455.jpg)
鳝鱼汤怎么做
食材:鳝鱼适量、胡椒粉适量、料酒适量、葱适量、姜适量。
第一步将黄鳝去内脏,剪成段,洗干净放旁边备用。
然后放热水锅里烫一下,去掉上面的粘膜。
热锅冷油,放入准备好的姜末葱花,进行爆香。
锅内爆香之后,放入刚刚准备好的鳝鱼段。
加点料酒,翻炒几下,加水,鸡精烧开,改小火炖半小时。
炖半小时之后即可出锅盛出,这样鳝鱼汤就已经做好了。
食材:鳝鱼适量、胡椒粉适量、料酒适量、葱适量、姜适量,今天小编就来聊一聊关于鳝鱼汤怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
鳝鱼汤怎么做
食材:鳝鱼适量、胡椒粉适量、料酒适量、葱适量、姜适量。
第一步将黄鳝去内脏,剪成段,洗干净放旁边备用。
然后放热水锅里烫一下,去掉上面的粘膜。
热锅冷油,放入准备好的姜末葱花,进行爆香。
锅内爆香之后,放入刚刚准备好的鳝鱼段。
加点料酒,翻炒几下,加水,鸡精烧开,改小火炖半小时。
炖半小时之后即可出锅盛出,这样鳝鱼汤就已经做好了。