在这个处处拼噱头的年代,饮食业尤其需要不断推陈出新来出奇制胜。而墨鱼汁美食,纵然没有美味得很惊艳,但上桌也是很引人注目的……
小时候看武侠电视剧,最佩服的不是英雄大侠的百般武艺,而是他们随携带的“烟雾弹”,掷一丸出去就能爆出一团烟雾。然后趁机溜走,百试百灵!
那时心想。还学什么艺?反正谁来了都能逃得掉,打不过就跑呗!
任是哪本小说,哪个高手,要发挥这种走为上计的本领都是要借助道具的,不像墨鱼(乌贼)天生就不这能耐!一遇危险先喷一团墨汁麻痹对手,然后借机逃之夭夭!
高功高防高机动,还有魔法攻击和变色技能,堪称最会耍流氓的海鲜!
不过,这种武器可不能随便使用的,因为用一次,一下波“弹药”畜得许久才能贮满。跟所有绝招一样,非必要时绝不亮相!而说到墨汁,它除了是防身好物,还是一种不可多得的好食材……
把墨汁从墨囊里取出的过程,有点像在提丹炼药——“毒药的药”!
墨汁,看起来暗黑,实则却是好东西。它的成分是乌贼黑色素、脂肪、碳酸钙及蛋白质等,其中也含有多糖体,能起到增强抗癌物“超氧化物歧化酶”的作用。
还记得在“跑男”里,队员们喝下墨汁时集体面容扭曲的画面,不禁让观众猜想,这墨鱼汁的滋味到底是咋滴呢?
墨鱼汁咱也没当茶喝过,但用它制作的美食还是挺多的。论味道嘛~小汐觉得也没多有独特,有点海水味、有点海鲜的咸腥、还有点像……还真有点像墨水汁的味道。
接下来咱们再来扒拉一下墨汁美食……
墨鱼汁意面
十个去威尼斯旅游的er,九个都品尝过当地的墨鱼汁美食和提拉米苏甜品!尽管墨鱼汁味道没有太大特色,但有了它的参与,无论什么平凡食物都能让人“眼前一黑”!
喜欢墨鱼意面的举个手!
网友:快拿开,还以为谁的头发掉了一盘呢~
haha~美食从来都讲求色香味俱全,但好像唯独它例外哦。
据说吃完墨鱼汁意面的人都会优雅得笑不露齿,懂得的都懂。
叉子卷几圈,嘴巴尽量张开到面碰不到嘴唇的弧度,咀嚼时尽量别笑、别说话!
墨鱼汁饺子
自制墨鱼汁饺子,在家吃,想怎么吃怎么吃,才不管牙齿染黑了没!
网友自制的这款意大利饺子,用的馅料是奶酪、薯蓉和香草。黑白配的颜色很顺眼,目测味道应该不错。
说到墨鱼汁饺子,沿海人们也喜欢做,据说有鲅鱼做馅味道最配。
墨鱼面倒是吃过几次,墨鱼饺子……越看越好奇味道来着。下次有空在家捣腾捣腾。
墨鱼汁咖喱饭
黑得很彻底的一盘饭,基于墨鱼汁的染色能力,你说是咖喱我也信了~就是看起来像极了锅底里烧焦了的致癌。
小汐好奇,吃这盘的时候,每一勺都是盲选。有可能是土豆,有可能是肉,有可能……吃到什么全靠缘分。而且吃完这盘估计都笑不出来了。
墨鱼汁虾饺
有金箔的食物都有金钱的味道。
墨鱼汁猪扒包
差点看错了,还以为这是块石头呢~也得也太咯崩硬了!从包到猪扒,浑身长成了毫无食欲的外观!果然墨汁是有防御功能的,一点都不想吃掉它。
而且制作面包的过程,堪比玩泥巴!
黑漆漆的,晚上要是停电了,打着电筒都找不到这坨面粉摆在哪。
说到墨鱼汁包,小汐家附近有一家西餐厅,那里的招牌菜之一就是墨鱼汁鸡扒包,但鸡扒是正常的鱼扒,没有图中这款黑得敬业。味道也是……很普通的!
所以,大家也吃过墨鱼汁美食吗?你是出于好奇呢,还是真的觉得味道有与众不同?期待你留言分享。
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