推开春娇的大门,走进去会有穿越的感觉。
店里充满了复古的布置:旧式的收音机、广告横幅、海报,还有大剧院、照相馆和小卖部的场景重现。让人仿佛在逛怀旧博物馆。如果爱拍照,随处取景,都觉得很妙。店内有包间。
春娇的餐具也很美哦!
如此用心的环境,所出的菜品也很不错。
麦片山药,很不错的甜品,山药裹着麦片来吃,又脆又香。
烧汁鳗鱼球,鱼肉大片厚实,卷曲,外脆里嫩。
红豆相思骨,还真的可以吃出红豆的味道!
冻螺,个头很大。螺肉早已切好入味,吃起来Q弹微辣。芥末蛮带劲,呛到想流泪,不过很痛快!
麻油腰花,腰花爆炒后,丝毫没有腥味。
明炉台湾鲷,味道有点酸甜。边热边煮,保持嫩和入味。
黄金豆腐,大粒的虾仁倾洒在咸香的蛋黄豆腐上。蛋黄沫搭着滑嫩的豆腐,真是美味。
三杯鸡,鸡肉非常嫩,吃完一块再来一块。
黑蒜排骨汤,味道浓甜。一入口,便觉得是大补啊!
招牌姜母鸭,先以一锅鸭汤盛上,热腾腾的香气扑鼻,打一碗浓醇的鸭汤,喝起来清爽可口,姜香酒香和草药香交织。鸭肉炖得也香嫩。喝完鸭汤,还可根据需要加入丸子蔬菜甚至海鲜继续熬煮。
清水米糕,跟我们想象中的不大一样。类似没包外皮的粽子。米粒很粘糯,还有板栗蛋黄等配料。
台湾啤酒,有原味、荔枝味、芒果味和葡萄味。度数不高,水果味的带着水果的香味,更好入口,仿佛在喝果味汽水。
TIPS:
店名:春娇台菜餐厅
店址:厦门市仙岳路625号骏豪美食汇内
特色:台湾怀旧主题餐厅、精致台菜
人均:150元
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