首先，把山药去除两头洗干净切成20厘米长左右的小段，今天小编就来聊一聊关于山药晒干做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
山药晒干做法
首先，把山药去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。
锅内放水，放上蒸架。水开以后放入山药段。
大约蒸15分钟就可以了，不要蒸的太烂。
蒸好的山药，待其冷却，我们可以用刨子去其皮。
山药蒸一蒸可以防止其氧化，颜色不会变黑，而且蒸过的山药去皮特别容易，手也不会发痒。
去了皮的山药，我们把它切成片状。用筛子把它铺开，放在阳光下晒，如果天气好的话，4到5天就可以晒干。晒干的山药，我们可以用塑料袋密封起来，随吃随用，可以放置比较长的时间，可以煮粥，也可以炖汤。
