作者：简单的生活_Fclh
用料
苦瓜 一根
红彩椒 半个
蒜 4瓣
味达美，生抽，盐，香油 适量
做法步骤
1、准备食材
2、苦瓜洗净去瓤切片，彩椒切丝备用
3、锅种加水放少许盐烧开，水开放苦瓜片，时间不易过长，一两分钟就可以了
4、炝好的苦瓜捞出冷水过凉，浸泡十分钟
5、把泡好的苦瓜，彩椒一块倒入小盆中
6、蒜捣成泥
7、把蒜泥放进盆里，加少许味达美，生抽，盐，还有香油搅拌均匀
8、盛出装盘就可以了
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