肉馅团成球，在糯米里滚一圈，一口一个，真的是太好吃了，超过瘾！
嗨，大家好，很高兴又跟大家见面了！中秋节刚过，想必很多朋友中秋的朋友都有吃团圆饭吧，家人围坐在一张桌子上，说说笑笑，好不惬意，中秋的时候你给家人做了什么菜呢？今天给大家介绍一款家常菜，做法简单，吃起来健康，老人孩子都爱吃，学会待客倍儿有面子，主要就是用肉馅和糯米做成的，糯米大家都知道，营养价值很高，口感软糯，吃起来特别香，糯米对身体有着不错的温补作用，常吃可以缓解贫血，令身体强壮。
肉馅团成球，在糯米里滚一圈，一口一个，真的是太好吃了，超过瘾。自从学会了这道菜，我家孩子三天两头点名要，一口一个，营养美味。猪肉和糯米的搭配简直是绝配，鲜香味美，只要上锅蒸一蒸就可以吃，少用油，对身体才会更健康，下边我就把做法分享给大家，感兴趣的朋友可以在家里试试哦。
糯米肉丸子 做法介绍：
食材准备：猪肉馅，胡萝卜丁，新鲜玉米粒，糯米，各种调味品
1、首先我们准备一块肥瘦相间的猪肉，清洗干净，剁成肉末，尽量剁得时间长一些，吃起来才会更鲜嫩，剁好的肉末放入碗中，加入姜末以及葱末。
2、接着在肉末中加入切好的胡萝卜碎丁，煮熟的玉米粒。
3、然后我们把肉馅调一下味道，加入料酒，生抽，老抽，耗油，食盐，少许食用油，鸡精，再加入适量的淀粉，用筷子充分搅拌均匀。
4、糯米清洗干净，放入水中至少浸泡4个小时，倒掉多余的水分。我这是已经泡好的糯米，用手可以碾烂。
5、手上抹上一些食用油，防止粘连，接着下手取适量的肉馅团成球。
6、再把肉馅在泡好的糯米中滚上一圈，让肉丸子上边均匀粘上糯米。
7、全部做好之后，锅中烧水，放入篦子，上边抹上食用油，依次放入做好的糯米肉丸子。
8、开火，水烧开之后，再蒸12分钟就可以了。
小贴士：
糯米清洗干净之后，一定要放入水中泡一会，不然不好成熟，吃起来可能会夹生。
今天的这个糯米肉丸子做法非常简单，营养丰富，口感也很不错，赶快试试吧，非常感谢大家的观看，积极健康生活，分享美食，给大家带来美食的快乐，喜欢就关注我吧，感谢大家了！
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