煲汤最养人，排骨汤、鲫鱼汤、大骨汤、银耳汤、母鸡汤等。每周煲一锅汤，全家人喝。
今天做的冰糖银耳炖雪梨，夏天喝点爽口的甜汤，全身都舒坦。
冰糖银耳炖雪梨，不仅是可口的甜品，更是补身体的药膳。银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质。加热后的雪梨有抗癌物质，冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰等功效。这三种食材炖在一起，不仅味道鲜美，营养很多层。
这甜汤，无论喝多少碗都不会发胖。我每周都会煲两次，银耳滑嫩爽口，是不可错过的养颜汤品。女人要常喝，润肤润肺，天然养颜品。
【冰糖银耳炖雪梨】
主要食材：银耳、雪梨、冰糖
【制作方法】
1.雪梨切小块。
2.银耳提前泡发好。
3.冰糖五、六个。
4.水滚开后，放入所有的食材，小火炖40分钟即可。不要立即喝，焖上半小时再喝，口感更佳。
我每次都要喝上两碗，除了喝冰糖银耳炖雪梨，也常喝红豆薏米水。红豆薏米水通常会煮一大锅，渴了就喝一杯，如果冷藏起来，喝冰的更爽。虽然夏天喝冰的东西会对身体不好，偶尔喝一次也没太大关系。
银耳、雪梨、冰糖都是常见的食材，简单又美味，抽点时间给自己煲一碗吧。
