海峡导报.新福建客户端10月26日讯（记者 刘龙 通讯员 沈锐芳 文/图）金秋十月，瓜果飘香。人们喜爱的地瓜也在这个季节成熟了，在黑暗的沙土中埋藏100天左右的地瓜，终于“重见天日”，为人们的餐桌上增添一份健康的美味。
来到诏安县秀篆镇上洋村，沿路可以看到大片大片的瓜田，其中，不少田地上隆起一个个的小土堆，这是已经挖完地瓜后的象征。勤劳的瓜农小心翼翼地将地瓜清理好沙土，装入麻袋中，一幅热火朝天的劳动场面。收获季节，埋在田地里的地瓜源源不断从田间地头运到仓库，地瓜越堆越高，当地村民的钱包也越来越鼓。
“现在的地瓜不光要好吃，外观也得好看。现在消费者更喜欢较长、较细的地瓜，不光好看，吃起来也方便，在家自己烤更容易熟。”上洋村村干部王美娜表示，“所以我们在种植的时候，通过科学的手段控制种植密度，改变种植方式，来种出消费者需要的地瓜。”凭借着土壤、气候的优势，上洋地瓜以甜糯的口感多年来一直在全县地瓜市场中立于不败之地，现已成为全镇农业增效、农民增收的一大亮点。
在市场需求引领下，秀篆镇发展多样品种地瓜种植，以“主栽品种保优势，搭配品种满需求”为产业发展定位，主要种植品种龙薯35、白心鸡爪香、红心地瓜等品种，以满足市场多样需求。按照地瓜品种与收购用途的差异，秀篆镇每公斤地瓜售价在1.5元或3元不等，预计今年秀篆镇地瓜产值可达300多万元，直接带动200多户农户增收致富。
据了解，秀篆镇地瓜种植历史悠久，栽培范围广泛，其得天独厚的自然资源条件具备生产优质高产地瓜的资源禀赋。近年来，秀篆镇因地制宜，根据土壤情况合理规划水稻、玉米以及地瓜等粮食作物种植，并按照“政府引导、市场主导、大户带动、小户参与”的发展模式，镇农技站提供产前、产中、产后的技术指导服务，并以地瓜高产户为示范引领、以可观效益吸引辖区农户积极参与地瓜种植产业，持续提升农户增收致富能力，推动了农业产业化，为乡村经济全面振兴、全面建成小康社会奠定坚实基础。由于秀篆镇昼夜温差大、阳光充足，所种植的红薯尤其是上洋地瓜，十分鲜香甜蜜，做出来的地瓜粉丝更是一道美味食材，受到消费者的欢迎。截至目前，秀篆镇共种植地瓜约750亩，其中上洋村种植地瓜约120亩，亩产达4000多斤，因其抗病虫力强、品质上佳而闻名远近。
天道酬勤，秀篆镇的村民们本着田不能荒、人不能闲、勤劳才能致富的理念，让普通的地瓜成为了“致富瓜”。下一步，秀篆镇将做好地瓜采摘后的田间管理工作，让土地在耕种后得到良好的恢复，为下一年的地瓜丰收奠定基础，并积极发展“订单式”农业，支持辖区农民群众发展地瓜种植，并加快农村电商服务站点建设，积极宣传农户产品信息，使全镇优质农产品搭上电子商务的快车销往各地，带动群众稳定增收。
来源：海峡导报
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