步骤 3

长茄子素馅饺子的家常做法简单(茄子素饺子的做法步骤)(1)

把所有配料放盆里拌匀

步骤 4

长茄子素馅饺子的家常做法简单(茄子素饺子的做法步骤)(2)

将面和好揉至三光,醒二十分钟就可以包了。

步骤 5

长茄子素馅饺子的家常做法简单(茄子素饺子的做法步骤)(3)

包好的成品

面要和得稍稍软些,类似于我们的脸部肌肉那么软比较好包。 茄子搽丝时茄子皮不易搽烂,茄子搽后余下的皮用刀切碎即可,不要舍弃,茄子皮好吃也营养。 实际上我今天包的两种味,还有一种是西葫芦的,调料是一样的,用西葫芦的汁和的面,所以是绿色的,而且擀时清香扑鼻。

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