现在的人群中高血压患者占很大地比例,据2015年调查,我国大约有3.3亿高血压患者,到了2019年,全国大约有5亿高血压患者,增长迅速。导致这一个现象出现地重要的原因就摄入了过多的钠元素。

国家规定每一个成年人每一天摄入食盐不能超过6克,有的机构还向公众发放了小勺子——可以量取2克食盐。有的人就特别在做饭的时候用这个小勺子控制食盐的总量。可是这么做也是超过了6克的量——因为生活中的钠元素无处不在,并且是很多的食品中含量惊人。

7个生活不良习惯(不要让这些不良习惯影响了你)(1)

1、钠元素含量排名第一:泡腾片泡腾片,一投入水里,就会冒出很多的气泡,迅速的溶解,之所以冒出很多的气泡,是因为配料最主要的成分有柠檬酸和碳酸氢钠,两者在水中反应,产生大量的气泡。

这两个品种的泡腾片,每100克含钠元素都是10415毫克,折合成食盐是26501毫克,即含钠量等同于26.501克的食盐,这个数据够惊人了吧!如果一天三次的服用几片泡腾片,相当于摄入的食盐可是不小的数目!

7个生活不良习惯(不要让这些不良习惯影响了你)(2)

7个生活不良习惯(不要让这些不良习惯影响了你)(3)

2、排名第二:咸菜

这两种分别是豆腐乳、豆瓣酱的标签,一份每100克含钠12242毫克,折合为食盐31克!另一份每100克含钠3740毫克,折合为食盐9.4克!

7个生活不良习惯(不要让这些不良习惯影响了你)(4)

7个生活不良习惯(不要让这些不良习惯影响了你)(5)

有的人吃饭口味比较重,每一餐都要吃小咸菜,要么自己拌制要么是到超市买,咸辣酸脆的都有,但都有一个共同特点:高盐!所以当你举起筷子对着小咸菜大快朵颐的时候,可是要控制一下啊!

3、排名第三:零食、辣条

这两种分别是辣条、牛肉干的标签,辣条每100克含钠2560毫克,折合为相当于食盐6.6克!牛肉干每100克含钠2300毫克,折合为相当于食盐5.8克!辣条大家都熟悉的下饭菜,可是当你不知不觉的嚼完一包200克的辣条,可曾想到相当于吃下了13.2克食盐吗!

7个生活不良习惯(不要让这些不良习惯影响了你)(6)

7个生活不良习惯(不要让这些不良习惯影响了你)(7)

4、排名第四:方便面

方便面这种食品,恐怕没有人没吃过吧,这两张图片是两种方便面的标签,一包每100克含钠2175毫克,折合为食盐5.5克!而现在的方便面大约110克,等同于含食盐约6克,也就是说,一包方便面,连汤带面吃下去,就是相当于摄入6克食盐,一天的限量就达到了!另一包把面饼和调料里合在一起是2196毫克,跟上一份差不多,一天吃三包方便面就是相当于摄入18克食盐呐!

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5、排名第五:酱油

这两个是普通酱油,以第二份为例,每15ml含钠980毫克,折合为食盐大约2.5克,这是15ml的含量,如果每一次炒菜用量是7.5ml,相当于摄入食盐1.25克。每家每户都有的调料,炒菜做汤必不可缺少的调料,如果加入了酱油,再加入食盐的时候,需要减少一点点。

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6、排名第六:面条

这两份面条钠的含量差不多,每100克面条含钠700毫克,折合为食盐1.8克,看起来也不算高。不过在下面条的时候,一般会再加入酱油、食盐什么的,所以一碗美味的汤面所包含的食盐也不少啊!有的面条比较劲道,口感较好,但是在吃完以后往往感到口渴,因为劲道的面条往往添加的食盐是比较多的。

这里列举的是日常生活中常见的一些入口的东西,钠元素含量比较高的,其他含钠元素高的还有很多,譬如面包、咸鸭蛋、泡打粉等。

7个生活不良习惯(不要让这些不良习惯影响了你)(10)

7个生活不良习惯(不要让这些不良习惯影响了你)(11)

一、可以从结果看出来,每一个成年人每天摄入食盐不超过6克,也就是钠元素大约2.4克,换成毫克是2400毫克,这个数值看似很大,可是人在除此之外还会吃其他的东西,大多数都含有钠元素,所以在安排饮食的时候,不能按照每一天6克的摄入量去控制,炒菜做饭的时候,每一天所食用的食盐须低于6克;另外购买、食用某一些成品类的食品或者辅助食品的时候,标签上的钠含量是一定要看的。

二、为了减少钠元素摄入,一些生活习惯还是要注意的:

1、吃菜、吃面什么的不要喝汤,因为添加的食盐附着在食物上的还是大大少于溶解在汤里的,所以只吃菜不喝汤。

2、咸菜尽量的少吃,譬如咸鸭蛋,很咸的奥!

3、有一种食盐低钠盐,如果身体允许,可以食用,有效地降低钠元素的摄入。

4、快餐食品尽量少吃,烤肉、汉堡什么的钠元素含量也很高。

三、生活中的蔬菜含钠情况是怎样的呢?

大部分蔬菜钠元素的含量不是很高的,但是会让你很吃惊的是,有一些蔬菜钠元素含量可是不低奥,每100克下列蔬菜含钠元素:

蔬菜钠元素含量:

芹菜茎:160毫克

上海青大油菜:492.5 毫克

辣椒:246.9毫克

茼蒿:161.3毫克

可以看出来,有的蔬菜在进行烹调的时候,要放一些食盐啊!

民众,尤其是农村民众对于怎样控盐是不够了解的,也可以看出我们对于这方面的宣传远远不够;同时对于钠元素和食盐之间的关系,知道的民主更少,这方面的宣传更是少得可怜,希望我们的公益广告、公益宣传多多向这方面体现一些。

看了报告,看了列举的常见的食品等所含有的钠元素,你还会在主食之外随心所欲地吃零食、吃咸菜吗?你还能用小勺子准确地量取出6克食盐做一天的食盐用量吗?是不是觉得加入到炒菜、做汤当中的食盐应当减少一些?有的人习惯清晨起床后喝一杯食盐开水,用来治疗便秘,是不是更得注意一些?

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