砂锅怎么炖才不容易裂（砂锅怎么炖才不会容易裂开）

用砂锅炖肉、熬汤、煮馄饨时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于炉子上，先用文火烧，再改用旺火 ，今天小编就来聊一聊关于砂锅怎么炖才不容易裂?接下来我们就一起去研究一下吧!

砂锅怎么炖才不容易裂

用砂锅炖肉、熬汤、煮馄饨时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于炉子上，先用文火烧，再改用旺火。

从火炉上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，千万别放在瓷砖地面或水泥地面上。

不要用砂锅熬制过于粘稠的食品。

不要干烧，也不要在还很热的时候用水洗，这样容易坏裂。