知道牟氏庄园已经很多年了，日前从青岛驱车到栖霞专程游览。几个小时沉浸在传统胶东建筑群里，感受这里的建筑文化，并从中感悟历史沧桑。
民间小故宫：建筑文化冠领胶东
牟氏庄园的大门古朴端庄，既有大家气派又华而不奢，含蓄内敛，没有土豪暴发户通常显现的飞扬外露。庄园大门上书八个字：“耕读世业，勤俭家风”，很符合庄园主人——牟墨林对家族的整个定位。
这个大门值得说说。大门外框高约5米，门扇高达近两米半，宽也有两米多，真正是“大户人家”。再看门槛。过去一般人家的门槛也就10几厘米高，牟氏庄园的大门槛却高达80厘米，我们跨过去都觉得费劲。其实这门槛不是固定的，看门人可以随意因要求打开。
据导游介绍，牟氏庄园现保存厅堂楼厢四百八十多间，占地两万多平方米，是中国目前规模最大、保存最完整的封建地主庄园。1988年，被国务院确定为国家重点文物保护单位。
先看整体。走进牟氏庄园，最大的感受就是建筑古朴用文化内涵。六个大院子沿南北中轴线依次建成，分别为南群房、堂房、客厅、大楼、小楼、北群及东西群厢房，整个结构为四合院落，是目前保存最完整的胶东民间建筑群。
再看细节。庄园建筑工艺精美细腻，被誉为传统建筑的瑰宝。多数胶东民居的烟囱都立于屋脊上，直接从屋内穿出，而牟氏庄园的烟囱却立在山墙的外头，也就是说烟囱的独立的。导游介绍，这样做的好处就是有利于防火。
庄园房屋的部分墙面是用花岗岩堆砌的，岩块与岩块之间的石缝对贴的可谓“天衣无缝”。据说当年建造时，为了让岩块之间严丝合缝，缝隙之间都放上铜钱，合缝后铜钱可让工匠据为己有。
用岩块砌成的墙面还有很多讲究，工匠们用自己的智慧将岩块拼成好多吉祥图案，比如龟、蝙蝠等，用以寄托美好寓意。墙上到底有多少种图案？可谓仁智各见。你不妨到现场亲自看一看吧。
正因如此，牟氏庄园被专家学者评价为“百年庄园之活化石”、“传统建筑之瑰宝”、“民间小故宫”等。1988年被国务院公布为“全国重点文物保护单位”。
牟氏发家史：灾年以粮换地
据介绍，牟氏家族从明末清初自湖北公安县迁到栖霞，曾有几代人通过读书敲开仕途之门。牟墨林，他生于1789年，卒于1870年，终年82岁，是栖霞牟氏的第十四代传人，到他这一代，牟氏真正成为了胶东乃至全国知名的大地主。据传，他皮肤有些黑，而名字中带有一个“墨”字，因此，族人昵称之为“牟二黑子”。
1836年(道光十六年)，栖霞“岁大歉，人相食”，饥民们纷纷到古镇都牟氏门前借粮。他立下规矩：粮食不借，只能用土地换。饥民只得忍痛用地换粮，据传，当时上门以地换粮的人 "踵门者趾连而肩摩"。待存粮换完，牟墨林又从东北贩回一船高粱，开始用1斗高粱换1亩地，后来换粮的太多，又降至几升高粱换1亩地，饥民迫于生计，仍接连不断地登门换地。1837年，他两囤高粱换了土地67公顷，用此手段吞并了周围18个村子农民的土地， 致使大批自耕农失去土地， 沦为牟家的佃户。至临终前他已拥有土地达3000多公顷。
除了精明之外，为争取民心，他在灾年还偶有“施舍”之举。他一生不讲穿戴，常扛着铁锨粪篓上山察看庄稼。临终嘱咐诸子继承己志。其子孙效法祖辈，着力经营，至民国初期，其家族土地已达4000公顷，山岚8000公顷，房产5500余间，成为胶东乃至北方最大的地主之一。
如果从牟氏庄园的第一座建筑祭祀大厅算起，整个庄园的营建前后达200多年。到1947年土改复查时，牟氏家族共有6万多亩的土地和12万亩的山林。
附后：拉也拉在咱的地里
——老辈青岛人听说的牟二黑子的故事
小时候就听老人们讲，栖霞的牟二黑子是个大地主，家里的土地多得不得了。有个传说称，当年有个叫化子去他家讨饭，门人不给，此时牟二黑子正好路过，便对门人讲：打发一下这要饭的吧，他拉也得拉到咱的地里。
叫化子感到受了不公正待遇，吃完讨得的饭后愤然离去。在路上叫化子心有余恨，听说附近的农田都是牟二黑子一家所有，于是内急时坚决不大小便，不想让自己的粪肥了牟二黑子家的土地。
从白天走到晚已经远离牟家几十公里，问路上行人此地主人是谁？答曰：牟二黑子。叫化子内急实在憋不住，只好将肥料贡献给牟家的土地。
补白：庄园里的百年“紫薇”庄园中有一古树，学名"紫薇"，又称"百日红"，当地叫"痒痒树"。在这旺气与灵气的关照作用下，这棵古树历经了两个多世纪，至今枝繁叶茂，红花簇簇。
我国著名旅游专家、建筑专家杨乃济教授称这是"六百年旺气之所在"的象征。因此，当地人非常看重这棵古树，以至于崇拜。"摸摸痒痒树，浑身有灵气"、"树上抓一抓，旺气带回家"之说，在胶东广为流传。
以往从青岛去栖霞，要走青银高速，行驶到平度境内后转同三高速到栖霞，走的是弓背形，颇有些绕路。时下再从青岛去就不再绕这么远了，走青银后再转青龙高速，基本是直线行驶，不到两个小时就来到栖霞。牟氏庄园很好找，路标指示清楚，下高速进栖霞，庄园就在城北。
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