古早蛋糕怎么做（古早蛋糕如何做）

食材：鸡蛋6个、低筋面粉90克、玉米油70克、糖粉70克、牛奶60克、盐1克、白醋3克 ，今天小编就来聊一聊关于古早蛋糕怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

古早蛋糕怎么做

食材：鸡蛋6个、低筋面粉90克、玉米油70克、糖粉70克、牛奶60克、盐1克、白醋3克。

玉米油微波炉加热90秒。

趁热加入低筋面粉，拌匀 。

加入蛋黄里面拌匀。

蛋清加入盐，分次加入糖粉打发。

打到湿性状态。

混合蛋白糊和蛋黄糊。

倒入铺好油纸的烤盘里。

下面一个烤盘装入凉水，隔水烤150度，55分钟即可。