没有纸杯蛋糕可以做什么（那是你不会做纸杯小蛋糕）

好久没做小蛋糕了，疫情在家给孩子们做点小零食吃吃

By 温州小厨娘-君君姐

用料

• 低粉 100克
• 鸡蛋 5个
• 植物油 40ml
• 白砂糖 60g
• 奶油 适量

做法步骤

1、蛋白蛋黄分离，我忘记拍了，分离好了后打发蛋白，蛋白加三分之一白糖用打蛋器打发，分三次加入白糖！打发到坚挺的小角角就可以了

2、蛋黄加白糖搅拌均匀，加入牛奶 玉米油 面粉搅拌均匀

3、打发蛋白加蛋黄搅拌好的混合到一起，翻拌快速搅拌，注意不要消泡咯

4、倒入模具放进烤箱150度 25-30分钟就可以了！很简单哦！再挤一点点奶油好玩！

小贴士

注意蛋白打发程度 搅拌混合的时候注意不要消泡了

低粉的营养功效

疗饥

低粉的饮食禁忌

暂无

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