土豆丝做法（如何做土豆丝）

土豆削皮后切成火柴棒状的细丝把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水，今天小编就来聊一聊关于土豆丝做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

土豆丝做法

土豆削皮后切成火柴棒状的细丝。

把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。

胡萝卜也切成同样的丝。

小葱切成葱花。

油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

然后再加入酒、盐、砂糖混匀。

盛入盘中，撒上葱花即可。