小巷里,这个季节很多烤玉米的小摊了。
远远散发的玉米清香,馋得人口水直流~
好久没吃玉米了,饭饭今天就用它来做一道美味的——芝士玉米粒。
玉米香软,裹着一层咸香的芝士,配上肉丝和海苔,奶香十足,这味道太上头了。
芝士玉米粒得趁热吃才香。
长长的拉丝,看着超有食欲,满满来上一大口,香爆了!
这道芝士玉米粒,你们一定要试试,真的巨美味。
想敲锣打鼓安利给全世界的人!
玉米、黄油、炼乳
马苏里拉芝士碎、白糖
兴致冲冲的跑到菜市场买了几根甜玉米,剥玉米小技巧看好了啊。
用筷子从玉米芯子最软的地方插进去,轻轻一掰就开了。
这样剥玉米粒就轻松多了。
玉米粒记得要先煮一下,煮熟后的玉米口感更好~
先用黄油热一下锅,放上煮好的玉米粒,扒拉扒拉,和黄油充分混合。
有一种炸爆米花的香气,然后撒上白糖和炼乳增加点甜味。
最后撒上满满的芝士碎。
我沉醉在这满屋的奶香玉米味中了,就这拉丝,谁顶得住呀,直接一整个被香迷糊了。
虽说是自个在家吃,但也要有点仪式感嘛。
再来点我最爱的肉松和海苔。
记得趁热吃才能拉丝,这一份卖个15不过分吧,还学不会的等我摆摊记得来消费~
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