猪肉稍微切小块,放入料理机中达成泥,山药切小块加入肉泥中,加入适量盐,一起打成细腻的泥状即成馅料我家小朋友喜欢生抽的香味,我再肉泥中加了适量生抽调味上色猪肉单独做馅,口感比较硬,山药清爽多汁,跟肉泥搭配成馅,细滑爽口,营养也特别好,今天小编就来聊一聊关于太阳煎饼的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

太阳煎饼的做法(如何做太阳煎饼)

太阳煎饼的做法

猪肉稍微切小块,放入料理机中达成泥,山药切小块加入肉泥中,加入适量盐,一起打成细腻的泥状即成馅料。我家小朋友喜欢生抽的香味,我再肉泥中加了适量生抽调味上色。猪肉单独做馅,口感比较硬,山药清爽多汁,跟肉泥搭配成馅,细滑爽口,营养也特别好。

鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。在饺子皮的四边边缘刷一层蛋液,中心处放入适量馅料。刷蛋液后两张饺子皮能够更好地粘合在一起,避免操作的时候散开。

用另一张饺子皮覆盖上去,压实。

边缘处用小叉子压出均匀地压出一圈花纹。

将剩下的也一一做好。

最后表面再刷一层蛋液。

撒上适量黑芝麻装饰。

热锅刷油,微微烧热后将所有饼胚放入锅中。用小火煎至两面金黄的状态。

底部稍微变得金黄的时候,加入适量热水,焖至水分收干。完全熟透后取出,金灿灿的太阳馅饼就做好啦,清新可爱还简单,小朋友一口都不舍得剩下呢。