凉拌油麦菜（爆炒油菜）

作者：媛儿_uNO8

用料

油菜 500克

姜、油、盐、醋、生抽 适量

做法步骤

1、用料。

2、把油菜每个页掰开，用水洗净，在用水泡半小时。去农药残留。

3、姜切丝。

4、开火，放适量油，热后先倒入姜丝煸出香味。

5、改大火，倒入油菜翻炒。放适量盐，翻炒。

6、快熟时，放入醋，生抽。

7、熟后盛盘。

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