只要说到炸鸡就会让人流口水，小朋友喜好kfc，但是不敢太频繁的去吃呀，在家给改善一下生活吧。制作用油我选择非转基因金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油，每一瓶里含有1.25L西班牙进口特级初榨橄榄油，还包含亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油，含有多种活性营养物质如橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇、谷维素等，高不饱和脂肪酸含量：≥82%，营养非常丰富，一瓶油可以满足全家人的身体营养需求，而且这款油比纯橄榄油的烟点高，炒菜无油烟，很适合做油炸食品。可以说是市面上少见的健康好油。
By 辰辰妈dg
用料
- 鸡腿 10个
- 料酒 6g
- 生抽 5g
- 盐 2g
- 炸鸡裹粉：淀粉40g，盐2g，低粉140g，蒜粉3.5g，泡打粉3g，胡椒粉2g 1勺
- 菜籽油（食用油） 适量
- 金龙鱼25%特级初榨橄榄油食用植物调和油 500g
做法步骤
1、鸡腿洗好好后放入食品袋，在肉多的地方各一刀这样方便入味。
2、加入料酒、酱油搓匀，室温放置15分钟，
3、加入提前配好的炸鸡裹粉
4、在方便袋里面来回搓匀
5、炒锅入油，烧热至表面起泡
6、加入搓好的鸡腿
7、多放几个一起炸，炸至两面金黄出锅
8、炸好的鸡腿，有个小姑娘闻着味道已经过来了，迫不及待的先啃一个
9、阳光下拍一个
10、吃鸡腿喽
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
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