怎么辨别猫粮成分的好坏(如何识别猫粮中的羽毛粉)(1)

公众号:猫咪研究室

作者:钱叁胖

VX:qiansanpang

近期有很多猫友问,如何看待用氨基酸的检测数据,来分析肉粉中羽毛的含量。

为此,叁胖认真研究了一下,找了很多专业文献,此文是文献内容整理稿。最核心的内容来源是这篇文献:

怎么辨别猫粮成分的好坏(如何识别猫粮中的羽毛粉)(2)

下面概括一下叁胖的调查结论:

一、正常的纯肉粉的氨基酸特征

红圈的数据是正常肉粉的关键几个氨基酸含量,单位是百分比。

尤其注意白圈内的数据,接下去会对比。

怎么辨别猫粮成分的好坏(如何识别猫粮中的羽毛粉)(3)

二、加了羽毛肉粉的氨基酸特征

怎么辨别猫粮成分的好坏(如何识别猫粮中的羽毛粉)(4)

通过这2个数据的对比会发现,加了羽毛的肉粉会有这样几个特征,顺序就是重要性排序:

1、丝氨酸/苏氨酸比例增大,从1.02增加到了1.76,超过了1.6。

2、胱氨酸含量增大,从0.56%增加到了1.66%,增加超过了1%。

3、蛋氨酸和赖氨酸的含量降低,分别降低了0.4%和1.4%。

三、通过检测的氨基酸数据判断靠谱吗?

叁胖觉得非常不靠谱,这是肉粉的氨基酸比例,但是每种配料都有不同的氨基酸比例,可是猫粮有10多种配料组成,这么复杂的混合物,氨基酸比例不混乱了吗?

四、造假难易度

如果以后氨基酸检测成了共识,商家也非常容易破解,只需要在添加剂中加入对应的氨基酸。

随便举个例子:

怎么辨别猫粮成分的好坏(如何识别猫粮中的羽毛粉)(5)

五、某测评号的逻辑

询问叁胖此事的猫友不约而同提到了抖音某测评号,根据叁胖观察,这位老兄的逻辑好像是这样的:

首先,假设渴望是最好的,然后用渴望的氨基酸数据做标准。

然后,任何猫粮的氨基酸比例都和渴望去比较,差距小的就是好,差距大的就是差。

最后,欢迎食品界专业人士提出建议,叁胖暂时没发现这是可行的判断方法。

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