加盟主自由度低
加盟之后需要按照加盟商总部的要求来经营，不可以卖总部菜单外产品，不可以违反规范操作，不可以未经允许做营销宣传，不可以私自购买总部规定外的原料。虽然这些规定看起来是劣势，但是如果我们这样想，麦当劳店老板私下卖凉皮，对品牌的伤害可以想象一下。所以某种程度上，正因为总部的统一严格要求，才能保持品牌的一致性。
利润率降低
品牌商最终是以利润为目的，所以要么食材是按一定比例加价出售给加盟商，要么会根据营业额抽成，这样自然会降低加盟商的毛利。另外，大部门加盟品牌每年会收取一定的管理费用。
成本比较高
大部分小的奶茶店开店成本在15-20w，中档一点的一般在30-50w足以，但是品牌加盟店因为多出一部分加盟费用，设备费用、装修费用都比较高，导致开店成本比较高，奶茶一线奶茶品牌的开店成本通常在60-80w之间，而这样的开店成本，其实是很多初创者无法承受的。
