辣炒蛏子
辣炒花蛤
自己做的经济又实惠。爸妈特别喜欢吃海鲜，以前我就带他们去外面吃，但外面的海鲜爸妈总觉得太贵了，不愿意经常去吃，总觉得不值得花那么那么多钱不值，后来我就自己买来做。开始做的并不好，不是不辣，就是太咸，要不就没味道，后来经过反反复复的练习，看抖音里别人怎么做的跟着人家学习，慢慢的自己也能做出来了。皮皮虾蒸10分钟最嫩，螃蟹我一般蒸15分钟，辣炒蛏子和花蛤放郫县豆瓣最好吃，对了最后出锅的时候再放一点水淀粉这样味道能更好的锁住，更入味。每次吃完海鲜基本就饱了，吃不下太多饭菜了，我一般就炒一个虾仁炒饭就够了。我们家人特别爱吃葱，所以虾仁炒饭的最后我放了一点葱。其实做饭没有那么多规规矩矩，自己喜欢什么就放什么更随意[呲牙][呲牙][呲牙]
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