今天给大家分享的美食是简单易学的电饭煲酱油鸡,外酥里嫩、鲜嫩多汁,待在家闲来无事的你赶快试试吧!
首先准备食材:一只童子鸡、10根小葱、半个洋葱、姜片五片
调味品:两勺生抽、两勺老抽、两勺料酒、一勺耗油、一勺胡椒粉、半勺盐、半勺花椒粉
步骤:
1)将童子鸡放入盆中,放姜片、两勺生抽、两勺老抽、两勺料酒、一勺耗油、一勺胡椒粉、半勺盐、半勺花椒粉,把小葱蘸上料汁均匀的刷在鸡身上,然后把姜片和小葱放在鸡肚中腌制两个小时
2)电饭煲中放入切好的洋葱丝,要铺满电饭煲底部,然后将腌好的鸡放在上面
3)电饭煲选择煮饭键,煮好以后再焖十分钟,时间到后即可食用
知识点:
1)煮饭键煮的时间大约在30-40分钟
2)选鸡时要选童子鸡,这样焖好的鸡肉口感也会更嫩些
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