在心如死灰之后，很多人都会选择出家来逃避。沉重的社会压力让很多年轻人都不知道该何去何从，这也促使僧侣日渐趋于年轻化。虽说大多数和尚都是每天吃素，但从外貌上来看，他们大多呈现肥胖的特征。其实，他们的伙食就已经注定了他们中的多数人是肥头大耳的。
在影视圈之中，很多女明星都为了追求上镜效果，从而不断地节食。殊不知，这种变态瘦早已脱离了美感。要想达到清瘦的效果，很多人脑海中想到的第1件事情就是吃素。的确，长时间保持吃素的习惯，可以有效清除体内的垃圾，让人有一种飘飘欲仙之感。这促使很多人会走入一个思想误区，那就是误以为和尚都是文弱清瘦的形象。
谈及和尚不能吃肉的传统，则是源于萧衍的一项举措。在当时，这个帝王直接向全国颁布“戒酒肉”的诏书，这促使僧尼都开始默默接受这一不成文的戒律。事实上，即便他们终日不能喝酒吃肉，但在现实生活之中，很多和尚都是比较肥头大耳的。这主要是因为以下几个原因。
首先，和尚们很少有时间运动，这导致他们的运动量比常人少很多，从而体型也就略微偏胖一点。举个例子来说，普通的上班族需要按时上班和下班，其中往返的路途就需要他们消耗很多体能。即便是吃着大鱼大肉，他们也不见得有多少偏胖的。
然而，出家的和尚只需要念经、打坐和虔诚拜佛而已，在很多佛学寺院之中，一些佛学生可能会要定时上课。即便如此，他们的运动量也是少之又少，基本没有太多的体力劳动。没有工作的他们不意味着没有生活来源，因为定期下发的香火钱足以让他们维持生计，因此，对他们来说，洒扫庭院、抄写经文或擦擦佛像就是最大的运动量了。在这种情况之下，他们怎么能不变胖？
很多人都会因为不规律的作息习惯而变得油光满面。与作息规律的僧侣相比，大多数的世俗者们还是有一些不太自觉的。他们可能会去吃夜宵或者是熬夜打游戏。但反观和尚们的作息时间表，大概在晚上9点的时候，他们就会不约而同地睡觉，而到早上四五点的时候，他们就需要按时起床诵经。这样一来，他们的体内新陈代谢速度就会比较快，这样一来，他们吃的就会比较多，变胖自然也就不在话下。
另外，都说病从口中入，殊不知，肥胖可能也会从不良的饮食习惯中得来。以和尚的饮食结构来看，他们日常多习惯吃一些芹菜、土豆或红薯，虽然不能吃肉，但为了更好地补充身体营养，他们也会定期吃一些豆制品或者是鸡蛋。
在绝大多数时候，他们的主食是淀粉较多的馒头、米饭或红薯。这种食材的主要来源是他们自给自足或从外界购买所得。从生物学角度来说，这类食材的淀粉含量比较重，很容易让人发胖。由于热量较高，也极容易让人有一种饱腹感，因此，对很多高血糖患者来说，这类粗粮如果摄入太多的话，也可能会导致血糖或血压升高。因而，很多和尚之所以变得肥头大耳，无非是因为他们患上了高血糖或高血压等慢性疾病。
其实，现在也有很多酒肉穿肠过的僧人，他们大多是虔诚的佛教徒。尽管摄入的油脂是较多的，但他们对佛家的虔诚态度还是从未改变的。在杭州灵隐寺等地，也出现了一些高学历的年轻僧侣，他们正积极为我国的佛学不断注入新的时代血液。
值得一提的是，很多人忽略了这一点，那就是加上生活的发展让越来越多的和尚开始和外界接轨。仅需要一部小巧的智能手机，他们就可以点到各种各样的外卖。因为很多寺庙明令禁止不能吃一些猪肉或牛羊肉，很多年轻的和尚开始偏爱可乐或雪碧等碳酸饮料。在他们看来，这是可以让人有一种满足感和幸福感的饮品，可长期喝大量的碳酸饮料也会让人的身体变胖。
总的来说，和过去清修的和尚相比，现在越来越多的和尚也可以娶妻生子，还可以临时拿工资，生活条件自然是有了质的飞跃。尽管形势在变化，但不变的是佛教想要普度众生的教义。无论是肥头大耳，还是孱弱清瘦，这不过是众生万象而已。
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