“你甜甜的微笑，就像乌梅子酱……”《乌梅子酱》这首歌火了，让很多人都好奇，乌梅子酱到底是什么？
乌梅子酱其实就是以新鲜乌梅为主要材料的果酱，里面还加了山楂、桑葚等食物，酸酸甜甜，开胃助消化。
乌梅、山楂、桑葚都是药食两用的中药，对身体都非常有益。
山楂、桑葚，我们之前都讲过了。乌梅入药，历史悠久，早在《神农本草经》里就有记载。乌梅就是落叶乔木梅的近成熟果实，烘干后变黑，味道非常酸。
乌梅干品
中医讲，酸能收敛，因此，乌梅的主要特点就是“收”，被称为“收敛固涩要药”:
1、收敛肺气——止咳
2、收涩大肠——止泻
3、收敛心神——止心慌
4、收敛虚火——止渴、止烦热
5、收敛出血——止血
今天黄药师聊聊乌梅常用方法。
1、肺虚久咳
乌梅入肺经，敛肺气，止咳嗽，可用于肺虚久咳，这类咳嗽往往是干咳无痰，或者少痰。
如有个方叫一服散，乌梅配杏仁、半夏、阿胶等，止咳化痰，可用于顽固性咳嗽。
又如止咳化痰名方二陈丸，它原方二陈汤，半夏、陈皮（或橘红）、茯苓、甘草与乌梅同煎，起到敛肺、祛痰止咳的作用。
图片仅供参考，请在医师指导下使用
2、长期腹泻、痢疾
中医里肺与大肠相表里。乌梅入大肠经，能够涩肠止泻，可用于正气虚弱的人的长期慢性腹泻和痢疾。
如固肠丸，乌梅配诃子、人参、肉豆蔻等同用，用于脾胃虚寒，或脾肾阳虚引起的长期腹泻，泻下如稀水，甚至有未消化的食物（完谷不化）。
3、虚火、烦躁、消渴
虚热、烦躁、消渴，往往相伴而生，原因大多是因为阴虚、津液少，或者有热。
酸能生津，有个成语“望梅止渴”，你想到、看到酸的东西就能流口水，更别说吃了。
乌梅能生津液、止烦渴，阴虚烦热、口渴、多饮，直接用乌梅煮水，如夏天我们常喝的酸梅汤，主料就是乌梅，再加了些山楂、陈皮、桂花等，是解暑、解渴佳品。
酸梅汤
消渴证常见于现代医学的糖尿病患者中，常有内热、虚火、口渴多饮等表现。
糖尿病常用药玉泉颗粒（来自于古方玉泉丸），含乌梅、天花粉、葛根、人参、麦冬、地黄等，养阴益气，生津止渴，清热除烦，用于气阴不足，表现为口渴多饮，吃得多又容易饿的糖尿病患者。
4、蛔虫病
中医讲：“蛔得酸则伏。”乌梅有安蛔止痛、和胃止呕的功效，可用于蛔虫引起的腹痛如刀绞，呕吐、四肢冷，中医称之为“蛔厥”。
当蛔虫引起剧烈腹痛的时候，不能直接驱虫，这时驱虫会刺激往上窜入胆管，引起剧烈腹痛，即“胆道蛔虫”。
乌梅用于蛔厥证，一是使虫体麻痹，失去了蛔虫固有附着肠壁的能力；二是使胆汁酸化，蛔虫有喜碱恶酸的特性，使蛔虫退出胆管，起到解除胆绞痛的作用。
如《伤寒论》乌梅丸，以乌梅配细辛、干姜、附子等，用于蛔虫引起的腹痛、腹泻、呕吐、手足冷。
5、下半身异常出血
下半身的异常出血，包括尿血、便血、女子崩漏。可用乌梅进行炒制，炒后乌梅酸味减弱，涩味增加，增强了止血的作用。
如崩漏下血，则以乌梅单用炒炭服。
便血不止，《济生方》以乌梅醋糊为丸，空腹米汤送服。
严重的出血，也可以乌梅配槐花、侧柏叶、小蓟、藕节炭等止血药同用。
乌梅
黄药师小贴士：什么时候不能用乌梅？
乌梅有一定的收敛性，所以，有实邪需要散、泻的病证就不要用它了，容易敛邪。
比如感冒了，要散风寒，肠道有实热积滞者要泻，这类情况都不适合用乌梅。
