在饮食方面，如果处理恰当的话可以把自己保养得非常年轻，尤其在我们生活中，会见到一些常用的食材。如果食用得当，保养得当的话，你看起来会比你的实际年龄年轻很多，77岁血管病教授：每天早餐吃一勺三七，血管不老！让你更美丽，更年轻。
三餐选择，决定个人寿命
生活中天天做的一些事，恰恰是养生保健的绝妙方法。就像陈教授的一日三餐：
1、早餐三七是精髓，吃了几十年
定时定量吃早餐，牛奶、麦片、面包片、葡萄干等，最后将一小勺(1-3g)三七粉加在少量牛奶中喝下。
三七药性平和，可以活血通脉，辅助血液循环，早上喝了之后，大脑血液供应可维持良好状态。一整天用脑下来也不觉得疲劳，而且对大脑和心脏都有好处。
2、午餐吃饱为主，合理搭配
陈教授现在每周还会出门诊，工作忙起来时，她会做一道“速食饭”——将肉切丁，加点黄酒、酱油、姜末、葱花腌制，然后放进电饭煲里和米饭一块煮;再做个西红柿或黄瓜蛋汤。
3、晚餐饭前吃六个枣，一个核桃不显老
学习中医多年，陈教授发现，大枣是所有药用食物中补气健脾效果最好的，而且食用后不会使水湿滞留。
打从那时起，她就爱上吃枣，一吃就吃了50年。
陈教授坦言：“现在我有这种好状态离不开健脾，这个枣读起来就是‘早’，真是让我早早就明白了中医养生的重要性。”
说起怎么吃，陈教授说，每天晚餐前先吃六个枣和一个核桃(可以润肤润发、通润血脉)。
正所谓枣养气血，“一日吃仨枣，一辈子不显老”。
常按三个穴位，就是“吃补药”
若你的心脏功能很好，血管非常健康，那整个人的状态肯定是好的——气色红润、皮肤白净、不长斑，而且皱纹也比同齡人要少。
我们已经知道了保养血管的一些方法，这样保养的话，77岁血管病教授：每天早餐吃一勺三七，血管不老！让你更年轻。另外我们在生活和工作中，要保持良好的心态，还要制定合理的休息方案，锻炼方案以及饮食方案，这样才会让自己活得舒心，吃的健康，才会幸福。
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