如何制作荞麦面（自制荞麦面面条）

2.番茄切块，蒜苔切段，洋葱和尖椒切小块；油热之后下入腌制好的肉丁煸炒，再放入西红柿块翻炒片刻，加少许水熬煮到汤汁浓稠；

3.下入洋葱、尖椒、蒜苔，适量的食盐、生抽、胡椒粉，翻炒一会儿，蔬菜略微一成熟，撒少许味精即可；饧好的面用擀面杖擀圆直到自己喜欢的厚度，折叠到一起，用刀切成自己喜欢的宽度；水开之后下入面条，点一次水面条就熟了，盛出，浇上做好的菜卤，开吃啦！