三蒸三晒红薯干做法

步骤 1一蒸： 1.红心红薯削皮洗干净大火蒸30分钟蒸透，晾凉再晒，不然拿不起来 （表皮发黑是氧化了，越甜的红薯越容易发黑，削完洗干净近况上锅蒸），今天小编就来聊一聊关于三蒸三晒红薯干做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

三蒸三晒红薯干做法

步骤 1

一蒸： 1.红心红薯削皮洗干净大火蒸30分钟蒸透，晾凉再晒，不然拿不起来。 （表皮发黑是氧化了，越甜的红薯越容易发黑，削完洗干净近况上锅蒸）

步骤 2

一晒： 冬天放到通风干燥处晒到表皮发干（大概两天左右）夏天潮湿闷热容易坏，如果做的话用干果机风干。

步骤 3

二蒸： 大火上气改小火，蒸三十分钟，晾凉。 （这里偷懒把二蒸和三蒸的丢一块了。三蒸的边缘已经发干有嚼劲了）

步骤 4

二晒： 晒到表皮发硬摸着有嚼劲的感觉，里面微软。 三蒸：大火上气小火蒸三十分钟，晾凉。

步骤 5

三晒： 最后一遍想要干净些的，可以稍微洗下，放到烘干机，晒到自己喜欢的硬度。大约60度两小时到三小时。