头戴白帽，手持锅铲。终于迎来了厨师马丁月，那马丁会给我们带来什么样的惊喜呢？就让我们与马丁一起走进大厨的世界吧！
1.什么是厨师？
旧时代人们称厨师为“火夫”或“厨子”，他们是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。
（图片素材来源于千库网）
厨师这一职业出现的很早大约在5000多年前，就已经有了专职厨师。
哇哦 ！原来厨师的历史文化底蕴这么丰厚呀！
2.厨师为什么要戴白帽子呢？
为了帅气？为了看起来高一些？不不不，都不是！
（图片素材来源于千库网）
在现在看来这种操作可避免厨师头发、头屑掉入菜中，有利于卫生，不过最初帽子的用途并不是这个样子。
3. 厨师的职责有哪些呢？
每个岗位都有自己应守的职责。当然，厨师也不例外。他们要注意食品的摆放，生、熟、肉、菜要分开，还要保持个人、厨房及餐厅卫生。做到衣着干净、炊具清洁等等……
（图片素材来源于千库网）
4.厨师是需要培训的哦！
厨师的种类有很多，西点师、西餐师、中餐师、翻糖师等，但并不是会做菜的人就是厨师。
（图片素材来源于千库网）
要想成为一名合格的厨师必须接受培训，而不同的厨师需要接受不同的培训。
这次的厨师世界小伙伴们喜欢吗？下一期马丁带大家深入了解如何成为一名合格且优秀的厨师，敬请期待！
那今天的马丁百科就结束啦！
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