小鸡腿正反面都划几刀,方便入味,今天小编就来聊一聊关于小鸡腿的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

小鸡腿的做法(小鸡腿怎么做好吃)

小鸡腿的做法

小鸡腿正反面都划几刀,方便入味。

取20g生粉,将小鸡腿正反面都拍上生粉。

倒入油,小鸡腿中火煎,煎至一面微黄后翻面煎另一面。

捞出小鸡腿,锅内留底油,加姜蒜冰糖炒出香味。

加入料酒,35g生抽,6g老抽,加300g左右的水,小火煮20分钟,最后收汁。