#创作挑战赛#哈喽，大家好，我是爱美食的小慧，每天给大家分享简单易学的厨房美食，喜欢我的可以关注我。
咱们家里是不是常常有剩下的米饭，次次都是炒着吃，家人都吃得腻了，倒掉又很可惜，今天小慧教大家用剩米饭就能做的美食，既能吃到美味的食物，也避免了浪费，简直是一举两得的事情啊！
需要的材料：鸡蛋 2个、米饭 300克、葱2小根、芝麻少量、油适量、盐适量。
把鸡蛋打散，葱切成末，把葱末，蛋液，盐芝麻放在米饭上，搅拌均匀
平底锅少许油加热，倒入米饭，转小火铲子抹平，煎至两面金黄，美味的平底锅锅巴就做好了。
家里有空气炸锅的也可以用空气炸锅，做法如下：
需要的材料：剩米饭少许，肉松，葱花，芝麻，生抽，香油
将剩米饭盛入碗中，加入肉松，一勺生抽，一勺香油，加入适量葱花和芝麻
搅拌好的米饭倒在油纸上，用勺子平铺开来，在米饭表面盖上一张油纸，用擀面杖擀成一张大薄片。
然后放置冰箱冷藏一到两个小时，冻硬之后切成小块，建议大家用软的米饭，会更好的成型，放置空气炸锅180度，时间15到20分钟。嘎嘣脆的就可以出锅了，是不是特别简单呢？
家里有剩米饭的有时间的可以自己做一下，今天小慧就分享到这里了，有想吃的美食但又不知道怎么做的话就给小慧留言哟！觉得小慧做得还行的帮忙点赞转发哦,谢谢大家(●'◡'●)！！！
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