导语:春季湿气重,不妨多吃这4种“除湿菜”,越吃越精神,舒坦过春天

春天这个季节,不冷不热,但气候比较干燥,也容易湿气重,很多人到了春天经常犯瞌睡,浑身无力,而越不运动,体内的湿气越重,就会形成一种恶性循环,久而久之,对身体没什么好处,那么建议大家,可以在饮食上多调节,食补对身体有益无害。春季湿气重,不妨多吃这4种“除湿菜”,去除体内湿气,越吃越精神,舒坦过春天!快来看看都是些什么菜吧,如果吃得少,今后要多吃些。

春天吃啥菜祛湿(春季湿气重不妨多吃这4种)(1)

一、苦瓜

推荐食谱:苦瓜蒸排骨

排骨切小段,清洗两遍,再加凉水浸泡,一直泡到不再有大量血水渗出为止,浸泡时可以多抓捏多换水,这样处理得更干净。

排骨干净后控水,装进大碗内,加盐、生抽、蚝油、蒜末,抓一抓,再放一点玉米淀粉抓拌均匀,腌制半个小时入味。

苦瓜清洗干净,切成两半去掉内瓤,然后切成小块,加少许盐抓拌均匀,腌制一小会儿,差不多十分钟后倒掉水分,苦瓜摆在盘内。

码好苦瓜后放上腌制好的排骨,蒸锅内加水,把苦瓜排骨放进去,大火蒸半个小时,时间到后就可以取出了,清淡鲜香,非常可口,没有吃过的朋友一定要试试。

春天吃啥菜祛湿(春季湿气重不妨多吃这4种)(2)

二、冬瓜

推荐食谱:冬瓜虾仁汤

虾仁去掉虾线,冲洗后加料酒、盐抓拌几下,腌制十分钟。冬瓜去皮洗净,切成稍微厚一点的片。嫩豆腐冲洗后切小块。再切点姜丝、蒜末、葱花待用。

锅内加油,烧热后放入葱姜蒜,爆锅后倒入冬瓜翻炒,炒几下加水,煮开后倒入嫩豆腐,加盐增加底味。

等再次煮开后放入虾仁,煮到虾仁变色,加盐、胡椒粉调味,冬瓜虾仁汤就做好了。

春天吃啥菜祛湿(春季湿气重不妨多吃这4种)(3)

三、山药

推荐食谱:山药芡实薏米粥

薏米、芡实、大米清洗后加水浸泡一个小时,泡了再煮口感更好,待它们都泡够时间后捞出控水。

山药洗净去皮,切成大一点的块,处理好的食材全部放进锅内,最好用高压锅。

加适量水压二十分钟,时间到后,山药芡实薏米粥就做好了,这道粥有很好的祛湿效果,如果你体内湿气重的话,可以多吃几次,而且这道粥很养胃,特别健康。

春天吃啥菜祛湿(春季湿气重不妨多吃这4种)(4)

四、玉米

推荐食谱:玉米排骨汤

排骨冲洗后浸泡半个小时,时间到后抓捏几下,去掉排骨中的血水,再清洗几遍。

排骨放进锅内,加凉水和一勺料酒,大火煮开,浮沫出现后立即撇掉,再捞出用温水清洗。

玉米洗净剁成小块,胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块。切点生姜片和葱段。

把排骨放进锅内,加生姜片、葱段、开水,大火煮开,再调小火炖煮半个小时。时间到后加入玉米块、胡萝卜块继续煮。

等所有食材都是最佳口感后加盐调味,再焖十分钟,这样玉米排骨汤就做好了。最后加点焯烫后的西蓝花点缀,或者撒点葱花点缀,看起来食欲满满。

春天吃啥菜祛湿(春季湿气重不妨多吃这4种)(5)

以上四种食材都有除湿的效果,平常可以多吃点,如果你体内湿气重,那么除了要多吃除湿菜以外,还要多运动,少吃油腻和油炸的食物,饭菜以清淡为主,这样去做身体更健康,你都做对了吗?快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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