炸了酥肉除了直接吃之外（酥肉做法详见我的另一篇酥肉的菜谱），还可以煮个汤，加付瓜，白菜之类的都可以，清淡又好吃。
By 戒咖啡
用料
- 酥肉 10个
- 付瓜 一个
- 姜片 一片
- 盐、味精 适量
做法步骤
1、将付瓜切去两端，去皮。
2、去籽切块。
3、炸好的酥肉切半。
4、烧半锅水，水开后放入付瓜和姜片，煮4-5分钟。
5、放一匙盐。
6、放入酥肉。
7、再煮4分钟左右（酥肉不要煮太久了，不然会影响口感）
8、起锅撒葱花，调个蘸水开吃！
小贴士
付瓜不要煮太久，不然夹不起来了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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