结块后的奶粉，是否可以继续食用或是丢弃？这是很多奶粉喂养家庭常常纠结的问题。其需结合多方面因素如结块质地、开封时间、滋气味、冲调性状等判断奶粉是否已变质，如奶粉已变质或存在微生物超标风险，则不能继续给宝宝食用。
图片来源网络，此图片结块不能食用
婴幼儿配方奶粉属于一种高营养的粉状物质，基于这种特性，其特别容易吸收空气中的水分，导致受潮而结块。如开封后奶粉在保质期内，轻微受潮，结块呈现松散状，使用量勺轻轻碰触，可散开，且奶粉滋气味，冲调性状均正常，则奶粉并未变质，可放心给宝宝食用。
如果结块质地坚硬，量勺无法打散，用手挤捏也有坚硬感，则考虑奶粉本身已发生变质，则不建议给宝宝继续食用。
超过保质期的奶粉，由于开封时间较久，存在微生物超标的风险，也是不能继续给宝宝食用的。
新开封尚未食用的奶粉，如发现结块现象，且其结块质地坚硬、滋气味异常、冲调分层等，则表明奶粉已变质，是不能给宝宝食用的。常见于奶粉生产过程操作不当、原料使用不当、包装密封性不好或运输过程中包装憋罐现象及储存不当等原因，建议及时反馈购买店铺或奶粉厂家。
另外，部分新开封未食用奶粉，发现结块现象，并非真正意义的结块，多由于奶粉运输过程中，奶粉粉质颗粒间的相互摩擦，产生静电现象，导致粉质间相互吸附出现抱团现象。此种结块情况，可用量勺轻触即可散开恢复原状。此非奶粉变质，可正常给宝宝食用。
希望此文可以帮助到更多遇到此问题而纠结的宝爸宝妈。
我是桃子妈，用心做育儿。
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